隠れ家キッチンおふくろ亭

・イチオシメニュー

福岡県北九州市門司区柳町4-2-11に佇む「隠れ家キッチンおふくろ亭」は、築70年の古民家をリノベーションし、昭和の温もりと家庭的な雰囲気を大切にした隠れ家的ダイニング。入口の引き戸をそっと開けると、懐かしさを感じさせる縁側や振り子時計の音、そして木の香りが包み込み、まるで“おばあちゃんの家”に招かれたかのような安らぎを感じることができます。

・こだわり

店名が示すとおり「おふくろの味」を大切にするこのお店では、日々の暮らしの中でほっとできる一皿を提供。この場所ならではの、落ち着いた時間と丁寧に仕立てられた料理が揃っています。例えば、来店者の口コミでは「赤ワイン煮込みハンバーグランチ」を注文して「粗挽き目で煮込みならではの柔らかさあり。赤ワイン仕立てのソースは…」との感想も見受けられます。

このハンバーグは、おふくろ亭のこだわりが詰まった一品。まず使用する肉の挽き具合にはざらつき感を残し、「ゴロッと肉の存在を感じるハンバーグ」に仕上げることで、単なる“滑らかさ”ではなく“噛んで味わう喜び”を演出しています。そして、赤ワインをじっくり煮詰めたソースは、酸味とまろやかさ、深いコクがバランスよく調和。ソースと肉汁が混ざり合う瞬間に、ごはんや付け合せの野菜まで吸い寄せられるような旨味が広がります。こうした構成が、「おふくろ亭」らしく“温もりと満足感”を両立しています。

また、料理だけでなく空間や接客にも“おふくろらしさ”が息づいています。ご近所の常連客や、初めて訪れる人に対しても「まるで招かれた家族」のような気配りがあり、ひとりでも気兼ねなく過ごせるカウンター席から、友人・家族との会話が弾むテーブル席まで、幅広く対応。駐車場も数台分用意されており、車でのアクセスも安心です。

営業時間は、午前9時から17時まで（L.O.16:30）という“昼カフェ〜ランチ”スタイルで営業しており、夜の営業は基本的に行っていないため、昼の時間帯にゆったりと食事を楽しみたい方に特におすすめ。

「隠れ家キッチンおふくろ亭」は、単なる“洋食ランチを出す店”ではなく、「古き良き家の佇まい」で、「丁寧に作った一皿」で、「誰かにとって安心できる場所」であり続けようという思いが随所に感じられます。訪れたその日、注文した「赤ワイン煮込みハンバーグ」を口に運べば、心にじんわりと温かさが広がることでしょう。北九州・門司で、日常から少し離れて“おふくろの味”に触れるひとときを求めるなら、ぜひ足を運びたいお店です。

・ 店舗情報詳細