唐揚げ専門店 とりこ

・イチオシメニュー

愛媛県松山市高砂町に店を構える「唐揚げ専門店 とりこ」。同店は現在、唐揚げ専門店とともに「りんごあめのみせ りんごのおもい 松山高砂店」を同時営業しており、食事からデザートまで楽しめるユニークなスタイルで地域の人々に親しまれている。

・こだわり

唐揚げ専門店とりこが誕生したきっかけはコロナ禍であった。外食の機会が減少する中、自宅でも美味しい食事を楽しんでもらいたいという想いから、テイクアウトを中心とした唐揚げ専門店としてスタート。地域の人々の日常に寄り添う存在として歩みを続けている。

店舗周辺には愛媛大学や松山大学があり、多くの学生が行き交うエリアでもある。そのため同店では、学生でも気軽に利用できる価格設定を大切にしている。ボリュームがありながらも財布に優しい唐揚げやお惣菜、お弁当を提供し、学生から社会人、地域のファミリー層まで幅広い支持を集めている。

看板商品の唐揚げは、注文を受けてから調理を始めるのが特徴だ。作り置きではなく、一つひとつ丁寧に揚げることで、出来立てならではの香ばしさとジューシーさを実現している。鶏もも肉の濃厚な旨味や鶏むね肉のあっさりとした味わいなど、それぞれの魅力を楽しめるのも専門店ならではである。


なかでも常連客から高い支持を得ているのが「揚げたこやき」だ。外はカリッと香ばしく、中はとろりとした食感が楽しめる一品で、唐揚げと並ぶ人気メニューとなっている。

そして、店舗のもう一つの魅力が「りんごあめのみせ りんごのおもい 松山高砂店」である。大阪で高い人気を誇るりんごあめ専門店「りんごのおもい」が四国初上陸を果たし、とりこの店内で営業している。

りんごあめは、厳選したりんごの爽やかな酸味とパリッとした飴の食感が特徴で、若い世代を中心に人気を集めている。食後のデザートとして購入する人も多く、唐揚げとりんごあめという意外な組み合わせが新たな楽しみ方を提案している。

さらに利用客にとって嬉しいのが、お会計を一度で済ませられることだ。唐揚げやお弁当を購入し、そのままりんごあめも一緒に注文できるため、食事からスイーツまで気軽に楽しめる。

「地域の皆さまに喜んでもらいたい」。そんな想いを胸に営業を続ける唐揚げ専門店 とりこ。揚げたての美味しさにこだわる食事メニューと、大阪発の人気りんごあめ専門店が融合したこの場所には、学生の街ならではの活気と温かさがある。

お腹も心も満たしてくれる一軒として、今日も多くの人々が足を運んでいるのである。

・ 店舗情報詳細