Cafe縁

・イチオシメニュー

愛知県額田郡幸田町、大字須美ののどかな風景の中に佇む「古民家カフェ 縁」。築年数を感じる木の温もりに包まれた店内は、まるで時がゆっくり流れているかのような落ち着いた空間だ。古民家をリノベーションした店は、梁や柱など昔ながらの趣を残しつつも、明るい光が差し込む心地よさがあり、初めて訪れる人にもどこか懐かしさを感じさせる。

・こだわり

「ここに来てくださるお客様一人ひとりとの“縁”を大切にしたい」。そんな思いから名づけられた店名の通り、店主は訪れる人との出会いを大切にしながら、温もりあるおもてなしを心がけている。カウンター越しに交わされる穏やかな会話や、ゆったりと流れる音楽が、まるで友人の家を訪れたような居心地の良さを演出している。

看板メニューは、ボリューム満点の「大きなクロワッサンサンド」。さっくりと香ばしいクロワッサンに、たっぷりの具材をはさんだ一品は、見た目にも華やかで、食べ応えも抜群だ。季節によって具材が変わることもあり、訪れるたびに新しい味との出会いが楽しめる。バターの香りがふわっと広がる焼きたてのクロワッサンに、地元食材を使った新鮮な野菜やお肉が絶妙にマッチする。

もうひとつの人気メニューが、ふわとろ食感が自慢の「フレンチトースト」。こだわりの卵液にじっくり浸したパンをこんがりと焼き上げ、バターとシロップがとろけるように絡み合う。見た目の華やかさだけでなく、口に入れた瞬間のやさしい甘さと香りが、思わず笑みを誘う。コーヒーとの相性も抜群で、モーニングやブランチタイムにぴったりだ。

そして、密かな人気を集めているのが「プリン」。しっかりとした固めの食感ながら、なめらかでやさしい甘さが口の中に広がる。素材の味を生かしたシンプルな仕上がりで、どこか懐かしさを感じる味わいだ。毎日丁寧に仕込まれるプリンは、子どもから大人まで幅広く愛されている。

使用する食材にもこだわりがあり、できる限り地元・幸田町や近隣の生産者から仕入れたものを使用。安心して口にできる素材を使い、ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げている。

「朝の光を感じながらモーニングを楽しんだり、午後にゆったりとスイーツを味わったり。ここで過ごす時間そのものが、日常の小さなご褒美になれば嬉しい」と店主。

古民家のやさしい空気と、こだわりの手作りメニュー。
「縁」は、訪れる人の心にあたたかなつながりを生み出すカフェだ。

・ 店舗情報詳細