つばめ食堂

・つばめ食堂 イチオシメニュー

富山市花園町に佇む「つばめ食堂」は、地元の人々に愛される居酒屋です。その店名には、「ツバメが巣をつくる家は縁起が良い」や「ツバメが低く飛ぶと雨が降る」といった日本の言い伝えにちなんで、「お客様に無事戻ってきていただけるように」「帰って来たい安らげるお店となるように」という願いが込められています。このように、ツバメと人間が古くから築いてきた密接な関係を象徴する存在として、「つばめ食堂」は地域に根ざした温かみのある空間を提供しています。

・つばめ食堂 こだわり

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れるアットホームな空間が広がっています。営業時間は15時から23時までで、火曜日が定休日です。

「つばめ食堂」のおすすめメニューは、九州直送の新鮮な馬刺しと鶏刺しです。馬刺しは、上赤身、たてがみ、馬タンなど、部位ごとの旨味を楽しめるラインナップが揃っています。特に上赤身は、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、馬刺し初心者にもおすすめです。また、鶏刺しは、砂肝や鶏たたきなど、新鮮な鶏肉を使用した逸品で、素材の旨味を引き立てるシンプルな味付けが魅力です。

その他にも、季節の食材を活かした創作料理が豊富に揃っており、春にはホタルイカの昆布〆やたけのこの天麩羅、たけのこチーズ鉄板焼きなど、旬の味覚を楽しめるメニューが登場します。また、日本酒の品揃えも充実しており、地元富山の銘酒をはじめ、全国各地の銘柄を取り揃えています。

「つばめ食堂」は、地元の人々にとって、仕事帰りや週末のひとときを過ごす憩いの場として親しまれています。店主の温かい人柄と、心のこもった料理が、訪れる人々の心を癒し、また訪れたくなるような居心地の良さを提供しています。富山市を訪れた際には、ぜひ「つばめ食堂」で、心温まるひとときをお過ごしください。

・つばめ食堂 店舗情報詳細