割烹丸清

・イチオシメニュー

大分県中津市東本町2-12に店を構える「割烹 丸清」は、地元で長く愛され続ける和食の名店です。落ち着いた雰囲気の店内は、少人数でもゆったり過ごせる個室があり、法事や会食、特別な日の食事にも最適です。

・こだわり

丸清の最大の魅力は、地元豊前海で獲れた新鮮な魚介類や豊後牛など、旬の食材をふんだんに使用した懐石料理です。季節ごとの旬の素材を生かし、彩り豊かに盛り付けられる料理は、見た目の美しさと深い味わいが同時に楽しめます。特に和食懐石はおすすめで、一品一品が丁寧に仕上げられ、素材の旨味を存分に感じられる構成となっています。

名物として知られるのが、ハモや豊後牛を使った料理です。ハモは天ぷらやしゃぶしゃぶで提供され、そのふわっとした食感と上品な旨味が訪れる人々を魅了します。豊後牛はしゃぶしゃぶやすき焼きで味わえるほか、柔らかな肉質と豊かな風味が和食懐石の華やかさを一層引き立てます。

懐石料理以外にも、一品料理や定食メニューも充実しています。黒豚カツ丼や鶏の唐揚げなど、ボリューム感と味わいのバランスが良く、ランチにもディナーにも満足できる内容です。丁寧に仕込まれた料理の数々は、どのメニューを選んでも食事の時間を特別なものにしてくれます。

アクセスも便利で、JR中津駅から徒歩圏内にあり、駐車場も完備。クレジットカードや電子決済にも対応しているため、利用しやすさも抜群です。

「割烹 丸清」は、地元の旬の食材を最大限に活かした懐石料理で、訪れる人々に和食の魅力を存分に伝える店です。丁寧な仕事が光る料理の数々は、目でも舌でも楽しめ、特別なひとときを演出してくれます。中津を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみたい一軒です。

・ 店舗情報詳細