呑み食べ処　味いちもんめ

・イチオシメニュー

静岡県駿東郡清水町八幡に店を構える 「呑み食べ処 味いちもんめ」。地元に根ざしたアットホームな雰囲気の中で、旬の味覚と真心こもった料理を楽しめるお店です。暖簾をくぐると、そこには肩ひじ張らずにくつろげる空間が広がり、誰もが“ただいま”と帰ってきたような安心感に包まれます。

・こだわり

同店のこだわりは、まず 食材選び にあります。静岡ならではの新鮮な魚介や、地元の農家から仕入れる野菜をふんだんに使い、素材そのものの旨みを活かした料理を提供。旬を大切にした日替わりメニューは、訪れるたびに違った美味しさとの出会いを楽しめます。

さらに「味いちもんめ」といえば、料理に寄り添う お酒の豊富さ も魅力のひとつ。静岡の地酒を中心に、全国から選りすぐった銘柄を取り揃え、料理とのペアリングを楽しめます。食事の場をより華やかにし、会話を弾ませる一杯に出会えるのも、この店ならではの喜びです。

お店の人気メニューは、素材の良さを生かした 刺身の盛り合わせ や、丁寧に仕上げた 一品料理。中でも常連客から支持されているのが、店主こだわりの出汁を使った料理です。鰹と昆布から丁寧に引いた一番出汁は、シンプルながら深みのある味わいで、煮物や鍋料理を一層引き立てます。そのほか、揚げ物や焼き物に至るまで、すべてに「ひと手間」を惜しまない店主の心遣いが感じられます。

また「味いちもんめ」は、 居心地のよさ にも定評があります。広すぎず狭すぎない店内は、ひとり飲みからグループでの利用まで対応可能。カウンターでは店主との会話を楽しみながら、テーブル席では仲間や家族と語らいながら、思い思いの時間を過ごせます。

店主が大切にしているのは「料理を通して人と人をつなぐこと」。ただ食事をするだけでなく、訪れる人同士が自然と打ち解け、笑顔が広がる場所を目指しています。そんな温かな空気感が、地元の方々から長く愛され続けている理由でしょう。

「美味しい料理とお酒で、今日一日の疲れを癒してほしい」──そんな想いが込められた「呑み食べ処 味いちもんめ」。清水町を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっと心とお腹を満たす特別な時間を過ごせるはずです。。

・ 店舗情報詳細