BOO’S BURGER

・イチオシメニュー

北海道富良野市日の出町に店を構える「BOO’S BURGER」。観光や街歩きの途中にも立ち寄りやすいこの店で味わえるのは、毎日の食事をちょっと特別にしてくれる、手作りにこだわったハンバーガーである。

・こだわり

店のこだわりを聞いてまず挙がるのが、毎朝焼き上げる自家製バンズだ。ふわふわとした食感と焼きたてならではの香ばしさが、肉厚なパティのおいしさを引き立てる。ハンバーガーの土台となるバンズだからこそ、出来たてのおいしさを大切にしているのである。

主役となるパティは、肉の旨みをしっかりと感じられるジューシーな仕上がり。厚みのあるパティにたっぷりの野菜を重ねることで、食べ応えのあるボリューム満点の一品となっている。大きく口を開けて頬張れば、バンズのふんわり感、パティの肉々しさ、野菜のフレッシュな味わいが一度に楽しめる。満足感の高さも同店の魅力である。

さらに、味わいの決め手となるソースも手作り。素材とのバランスを考えた自家製ソースが全体をまとめ、最後のひと口まで飽きずに楽しめる味わいを生み出している。バンズ、パティ、ソースと、ハンバーガーを構成する一つひとつに手をかける姿勢からも、店のこだわりが伝わってくる。

豊富なトッピングを用意しているのも嬉しいポイントである。好みの具材をプラスして、自分だけのオリジナルバーガーを楽しめる。何度訪れても違った組み合わせを試せるため、その日の気分に合わせて選ぶ楽しさもある。

ハンバーガーと一緒に味わいたいのが、手作りのポテト。バーガーとの相性を考えた一品で、セットで楽しめば、より充実した食事になる。さらに新商品として登場した「ルーズライス」も人気を集めている。ハンバーガーだけではない新たな味わいを楽しめるメニューとして、こちらもぜひチェックしたいところだ。

そして、店内での食事だけでなく、テイクアウトを楽しめるのも同店の魅力。持ち帰ったバーガーを庭でゆっくり味わうのもおすすめである。富良野の空気を感じながら、出来たてのハンバーガーにかぶりつく時間は、旅の思い出にもぴったりだ。

毎朝焼くふわふわの自家製バンズ、肉厚でジューシーなパティ、手作りソースとポテト、そして豊富なトッピング。素材と手作りにこだわり、ボリュームもしっかり楽しめる「BOO’S BURGER」。富良野を訪れた際には、気軽に立ち寄って、ここでしか味わえない手作りバーガーを楽しんでみてはいかがだろうか。

・ 店舗情報詳細