Boil Man

・Boil Man イチオシメニュー

札幌市西区山の手の閑静な街並みに佇む「Boil Man」は、パスタを中心とした洋食メニューが自慢の人気店です。地元で長く愛されるこの店は、手作りにこだわった本格的な料理とアットホームな雰囲気で、訪れる人々を魅了しています。その中でも、「日本一美味しいミートソース」と評される看板メニューや「温玉ナポリタン」は、多くのリピーターを生む特別な一皿です。

・Boil Man こだわり

「Boil Man」の料理は、一つひとつが店主のこだわりと情熱から生まれています。看板メニューの「日本一美味しいミートソース」は、店主が試行錯誤を繰り返し完成させた自信作です。何種類ものスパイスとハーブ、じっくり煮込んだひき肉、そして甘みと酸味が絶妙に調和したトマトソースが絡み合うこのミートソースは、一度食べると忘れられない深い味わいです。麺とのバランスも抜群で、食べるたびに異なる風味や食感を楽しめるよう、丁寧に仕上げられています。まさに「日本一美味しい」と呼ぶにふさわしい完成度を誇ります。

もう一つの人気メニュー「温玉ナポリタン」も、この店ならではの工夫が光る逸品です。昭和の喫茶店を思わせる懐かしいナポリタンに、トッピングされた温泉卵が絶妙なアクセントを加えています。甘さとコクのある特製ケチャップソースで炒めた太めのパスタは、香ばしさが際立ち、野菜やベーコンの旨味もしっかり感じられます。絡めるたびに卵のまろやかさが全体を包み込み、どこかほっとする味わいを提供してくれます。

「Boil Man」は、北海道の豊かな食材と店主の料理に対する情熱が織りなす、味わい深いひとときを提供してくれる場所です。「日本一美味しいミートソース」や「温玉ナポリタン」を楽しみながら、ぜひそのこだわりを感じてみてください。一皿一皿に詰まった丁寧な仕事と温かさが、きっと心に残る特別な食体験をもたらしてくれることでしょう。

・Boil Man 店舗情報詳細