AllaTurca

・イチオシメニュー

奈良県大和郡山市矢田町 3592 に位置する「AllaTurca」。標高約117メートルの高台に佇み、眼下に広がる大和平野のパノラマを望みながら、本格トルコ料理を堪能できるユニークなレストランだ。2022年10月にオープンしたこの店は、奈良県内でも希少な“本物のトルコ料理”を提供する一軒として注目を集めている。

・こだわり

AllaTurca の料理を手がけるのは、トルコで修業を積んだトルコ人シェフ。30年以上にわたるキャリアを活かし、伝統的な家庭料理から歴史ある地方料理まで、幅広いトルコの食文化を丁寧に再現している。香辛料が前面に出るだけでなく、「日本人にもなじみやすい優しい味わい」のメニューが多いのも特徴だ。

さらに、地元の野菜や果物など“地産食材”を添えるなど、日本の恵みとトルコの伝統を融合させる工夫も凝らしている。見た目・香り・味、すべてで「旅先のテーブル」を演出する――そんな料理が並ぶのが、AllaTurca の魅力だ。

昼はトルコの「休日の朝ごはん」を再現したブランチ、あるいはランチコースで気軽に楽しむことができる。パンの食べ放題とトルコのチャイ飲み放題がついたブランチは、のんびりとした朝を過ごしたい人にぴったり。

夜はディナーコース（※2日前までの要予約）で、前菜からメイン、デザートまでゆったり堪能できる。トルコらしい温かみのある空間、そして満天の星空や夜景を眺めながらの食事は、記念日や特別な日のディナーにも映える。

店内は木の温もりあふれる落ち着いた空間で、テラス席も完備。子ども連れや家族利用にも配慮があるほか、ペット同伴の来店者にも寛容なスタンスを取っており、幅広い層に受け入れられている。

AllaTurca ではケバブやラム肉料理だけでなく、トルコの“家庭料理”や地方料理、野菜料理、オリーブオイルを使った前菜、スープ、デザートまで、多彩なラインナップが揃う。たとえば、地元野菜を使った一品や、オリーブオイル＋スパイスを活かした前菜など、ヘルシーでバランスのとれた料理が多く、「重すぎず、でも満足感」はしっかりあるのが嬉しい。

また、食材や調理法にこだわるだけでなく、トルコ伝統の “ゆったり食事を楽しむ” 文化を大切にしているため、時間をかけてじっくり味わえる構成も魅力。家族や友人と食事を楽しみたい人には特におすすめだ。

・ 店舗情報詳細