龍辰

・イチオシメニュー

熊本県八代市西松江城町に店を構える「龍辰」は、創業から20周年を迎え、長年地域の人々に親しまれてきた。その魅力は、店主が「こだわりにこだわった」と自負する料理の数々にある。

・こだわり

何より大切にしているのは、すべて手作りで提供すること。ランチや弁当も一つひとつ丁寧に調理し、食材には国産のものを使用。お米も地元産を取り入れ、地産地消を大切にしている。なかでも力を入れているのがランチである。リーズナブルな価格で、お客様にお腹いっぱい食べてほしいという店主の温かな想いが、ボリューム満点の定食に込められている。

定食の楽しみはメイン料理だけではない。添えられる二つの小鉢にも、店主の細やかなこだわりが光る。目指すのは、どこか懐かしい「おふくろの味」。昔ながらのおばちゃんの味を思わせる優しい味わいが、食卓にほっとするひとときを添えてくれる。

名物料理を引き立てるタルタルソースも、完全手作りにこだわる一品。細部まで妥協しない姿勢が、多くのファンを魅了している。

ランチは店主一人で調理を担うため、提供までに時間がかかる場合もある。しかし、それは一品ずつ出来たてのおいしさを届けるため。手間を惜しまず、丁寧に仕上げる料理には、待ってでも味わいたい魅力がある。

近隣の人々を中心に愛され続ける「龍辰」。手作りの温もりとお腹も心も満たす一皿で、これからも地域に根差した味を届けていく。店の最新情報やランチの案内は、ぜひInstagramでチェックしてほしい。

・ 店舗情報詳細