MATENA

・イチオシメニュー

北海道札幌市南区真駒内柏丘、緑豊かな自然に囲まれた場所にひっそりと佇む「MATENA（マテナ）」。街の喧騒から離れ、落ち着いた時間を過ごせる隠れ家的なカフェである。自家焙煎のオリジナルコーヒーをはじめ、じっくりと仕上げる自家製ビーフシチューやスイーツなど、こだわりのメニューを楽しめる。自然を感じながら、食事やコーヒーをゆっくりと味わいたい方にぴったりの一軒だ。

・こだわり

店名の「マテナ」は、北海道の方言で「真面目」「律儀」「丁寧な待遇や接客」といった意味を持つ言葉。そこには、訪れる人に丁寧な料理と真心のこもったおもてなしを届けたいという想いが込められている。大切にしているのは、単に料理や飲み物を提供するだけでなく、一皿一皿に心を込め、居心地のよい時間を過ごしてもらうこと。「丁寧（マテ）な一皿を、真心のせて」という考え方が、店づくりの根幹となっている。

そんなMATENAでぜひ味わいたいのが、自家焙煎のオリジナルコーヒー。コーヒー豆の魅力を引き出す焙煎にこだわり、香りや味わいを楽しめる一杯を提供している。緑に囲まれた静かな空間でコーヒーを口にすれば、豊かな香りとともに心までほっと落ち着くようなひとときを過ごせる。コーヒー好きにはもちろん、日常の忙しさを忘れてゆっくりしたい方にもおすすめだ。また、店内で味わうだけでなく、コーヒー豆の販売も行っているため、自宅でもお気に入りの味わいを楽しめるのがうれしい。

食事のおすすめは、自家製ビーフシチュー。丁寧に仕上げたシチューならではの深い味わいを楽しめる一品で、ゆっくりと食事を楽しみたいランチタイムにもぴったりだ。コーヒーとの組み合わせはもちろん、食後にはスイーツを味わいながら、さらにくつろいだ時間を過ごすのもよいだろう。単品メニューも用意されているため、しっかり食事をしたいときから、コーヒーや甘いものを楽しみたいときまで、幅広い目的で利用できる。

自然豊かなロケーションと、丁寧な料理、そして真心を大切にしたおもてなしが魅力の「MATENA」。自家焙煎コーヒーの香りに包まれながら、自家製ビーフシチューやスイーツを味わう時間は、日常に小さな贅沢を添えてくれる。北海道らしい穏やかな自然を感じながら、自分のペースでゆったりと過ごせる隠れ家カフェで、心安らぐひとときを楽しんでみてはいかがだろうか。

・ 店舗情報詳細