BAKERY LOC

・イチオシメニュー

西宮市里中町に店を構える「BAKERY LOC」。店内には日々の食卓に並べたくなるパンが揃うなか、特に人気を集めているのが「クッキーシュークリーム」だ。パン屋ならではの親しみやすさと、素材や製法へのこだわりが詰まったスイーツとして、多くの人に愛されている。

・こだわり

クッキーシュークリームのおいしさを支えているのが、毎日店内で炊き上げる自家製カスタード。既製品に頼るのではなく、その日の分を丁寧に仕込むことで、できたてならではの味わいを届けている。カスタードにはバニラビーンズを適量加え、豊かな香りをプラス。さらに卵黄をたっぷりと使うことで、コクのある濃厚な味わいに仕上げている。

そして、このこだわりのカスタードに生クリームを合わせて作るのが、ディプロマットクリーム。カスタードの濃厚なコクと生クリームのまろやかさが合わさることで、重すぎず、それでいてしっかりと満足感のある味わいを実現している。甘さも絶妙なバランスに整えられており、ひと口食べれば、卵のコクとバニラの香り、生クリームのなめらかさが口いっぱいに広がる。

そんなクリームをたっぷりと包み込むのが、香ばしいクッキー生地。サクッとした食感の生地と、なめらかで口どけの良いディプロマットクリームのコントラストが楽しめる。外側の香ばしさと内側の濃厚なクリーム、それぞれの食感と味わいが重なることで、一度食べるとまた食べたくなるような魅力を生み出している。

毎日食べるパンはもちろん、ちょっと甘いものが欲しいときにも立ち寄れるのがベーカリーのうれしいところ。クッキーシュークリームは、おやつや手土産としても楽しみやすく、パンを買うついでにぜひ味わってほしい一品だ。

また、日常のパンだけでなく、特別な日を彩る商品にも対応している。一升パンやバースデーケーキの予約も受け付けており、子どもの成長を祝う節目や誕生日など、大切な日の食卓に寄り添ってくれる。普段使いのベーカリーとしてだけではなく、思い出に残る一日にも利用できるのが魅力だ。

予約は店頭での受付のほか、DMや電話からも相談可能。希望する場合は4日前までの予約がおすすめなので、特別な日の予定が決まったら早めに問い合わせたい。

毎日店内で丁寧に炊き上げるカスタード、バニラビーンズと卵黄を生かした濃厚な味わい、そして生クリームを合わせた絶妙なディプロマットクリーム。素材と手間にこだわるからこそ生まれる、BAKERY LOC自慢のクッキーシュークリームは、ぜひ一度味わってほしい逸品だ。日常のひとときから大切な記念日まで、おいしいパンとスイーツで食卓を彩ってくれる、地域に寄り添うベーカリーである。

・ 店舗情報詳細