竹川峡

・イチオシメニュー

鹿児島県霧島市溝辺町にある「竹川峡」は、夏の風物詩として欠かせない“そうめん流し”を通じて、地域の食文化と自然の恵みを体験できるお店です。清らかな水が流れる自然豊かな環境の中で味わうそうめんは、単なる食事ではなく、訪れる人々にとって心に残るひとときを提供してくれます。

・こだわり

「竹川峡」で提供されるそうめんは、長崎・島原産のものを使用。細くしなやかでありながら、しっかりとしたコシを感じられるその味わいは、冷たい水の中で引き締まり、一層おいしさを増します。暑い季節にぴったりの爽やかな喉ごしは、何杯でも箸が進むと評判です。さらに、そうめんを引き立てるのがオーナー自らが手作りする特製のつゆ。鹿児島県産の鰹を贅沢に使用し、深みのある香りとすっきりとした旨みを両立させています。つゆの味わいと島原そうめんのコシのある食感が見事に調和し、ここでしか体験できない特別な一杯を完成させています。

また、「竹川峡」ではそうめんだけでなく、川魚料理も大きな魅力のひとつ。イケスにはきれいな水が満ち、アユやニジマスといった新鮮な川魚が元気に泳いでいます。その場で味わう川魚料理は、川のせせらぎを感じながら堪能できる贅沢な一品。自然と調和した環境だからこそ生まれる、清涼感あふれる味わいが楽しめます。

「竹川峡」は、親子三代で楽しめる場所としても人気です。子どもは流れるそうめんをすくう体験に夢中になり、大人は自然の中でゆったりと食事を楽しむ。世代を超えて笑顔が広がる空間は、家族の思い出づくりにぴったりです。来店は基本的に順番に案内されるため、訪れる人すべてが公平に自然体験と食事を楽しめるよう配慮されています。

近年では、20〜30代のお客様にももっと訪れてほしいと考え、発信や工夫を重ねています。自然に触れる機会が少なくなった若い世代にとって、そうめん流しは新鮮で特別な体験となるはずです。川のせせらぎを聞きながら、冷たい水に流れるそうめんをすくい、特製つゆにくぐらせて味わう時間は、都会では味わえない非日常のひとときとなります。

そして「竹川峡」が大切にしているのは、鹿児島の食文化を守り続けること。そうめん流しは、鹿児島ならではの夏の楽しみのひとつであり、世代を超えて受け継がれてきた伝統でもあります。竹川峡では、その文化を次世代に残していきたいという思いを胸に、訪れる人々に魅力を伝え続けています。

自然の涼しさと食文化の奥深さを感じられる「竹川峡」。島原そうめんのコシと鹿児島県産鰹の旨みが溶け合う特製つゆ、川魚の清らかな味わい、そして世代を問わず楽しめる体験が揃った場所は、夏を彩る特別な目的地となることでしょう。鹿児島の夏を感じたい方に、ぜひ訪れてほしい一軒です。

・ 店舗情報詳細