まぐろ料理ますだや

・イチオシメニュー

那智勝浦の地に佇む「まぐろ料理 ますだや」は、その名の通り鮪を中心に据えた料理を提供する老舗。紀伊勝浦港で水揚げされる“生まぐろ”を贅沢に使い、鮮度と味わいに徹底的にこだわっている。さらに、くじら料理や和歌山県が推奨する地元ブランド・熊野牛も選べる構成で、海の幸と山の幸を一度に満喫できる点が魅力です。

・こだわり

昼限定メニューの「まぐろよくばり定食」は、刺身はもちろん、まぐろ一口カツ、塩ダレ味、シューマイと多彩な調理法を少しずつ楽しめる豪華版。勝浦の海の恵みを余すところなく味わえる逸品です。

夜の「セット料理」は、鮪or鯨の刺身に小鉢三品、まぐろ一口カツ、そして熊野牛の鉄板焼きを組み合わせたボリューム満点の内容。地元素材を一度に味わえる贅沢構成で、食卓が華やぐ一皿です。

那智勝浦港の“生まぐろ”は、冷凍せずに枝縄漁法で活締めされたまぐろで、もっちりとした食感と旨みが際立つのが特徴。その味を引き出す調理やメニュー構成に、ますだやは細心の注意を払っている。地元漁港での入札方式によって選ばれる鮪の中でも、厳選されたものを使用し、地元の味をそのまま届けるスタイルです。

紀勢本線・紀伊勝浦駅から徒歩3～6分ほどとアクセス良好。ランチ、ディナーともに営業し、毎週火曜定休。駐車場も店前と向かいに計5台分用意され、クレジットカード・各種QRコード決済も可能。英語メニューがあるため、海外からの観光客にも安心です。

店内にはカウンター席、テーブル席、2階のお座敷席があり、ひとり旅から家族連れまで幅広く利用できる。全席禁煙、キャッシュレス対応で安心・快適です。

ますだやは、「地元まぐろを最大限に味わいたい」という人にも、「魚が苦手だからお肉も食べたい」という人にも響く名店。そのこだわりは、鮮度、調理、多彩なラインアップ、利便性の面ですべてに表れており、那智勝浦のグルメ旅に欠かせない存在だ。観光や温泉とセットで、ぜひ訪れたい一軒である。

・ 店舗情報詳細