soup365

イチオシメニュー

まずは、季節の恵みを味わうポタージュからだ。旬の野菜やフルーツを厳選し、その豊かな風味を閉じ込めることに心血を注いでいる。店内に入ると、その季節に応じたポタージュが目に飛び込んでくる。春には菜の花や新じゃがいものポタージュ、夏にはトマトやズッキーニのクリームポタージュ、秋にはかぼちゃや栗のポタージュ、冬には白菜や大根のポタージュなど、その時々の美味が感じられる。シンプルで丁寧な調理法によって、素材の旨みが最大限に引き出される。

次に挙げられるのが、きのこたっぷりの酸辣湯である。様々な種類のきのこたちが、その風味をスープに存分に溶け込ませ、酸味と辛味が絶妙なバランスで調和している。スープのベースには自家製のスパイスが使われており、その秘伝のレシピは厳重に守られているという。「スープには心を込めています。食材の旨みを最大限に引き出し、スパイスの風味をしっかりと感じていただけるようにしています。」

そして最後に、発酵ビーフシチューが挙げられる。こちらのシチューは、じっくりと時間をかけて煮込まれたビーフと野菜が絶妙に組み合わさり、濃厚でコクのあるスープが生まれる。地元の牧場から直接仕入れた上質なビーフを使用し、その肉の旨味を存分に引き出している。店内に漂う豊かな香りは、その丹精込めた料理の証だろう。

こだわり

「soup365」は、季節の恵みを活かした美味しいスープで、地元の人々や訪れる客に心温まるおもてなしを提供しています。こちらの店のこだわりは、新鮮な地元食材を使用したスープの品質とバラエティ、そして暖かな雰囲気の店内での心地よい時間にあります。

まず、「soup365」が誇るのは、豊富な種類のスープとその品質へのこだわりです。こちらの店では、季節ごとに変わる新鮮な地元の野菜や旬の食材を使い、丹精込めてスープを仕上げています。季節ごとの恵みを感じられるメニューは、常連客にとっても飽きることがありません。また、スープのベースとなる出汁やブイヨンは、店内で丁寧に手作りされ、風味豊かで栄養価の高いスープが提供されます。こうした品質へのこだわりが、客に安心して美味しいスープを楽しんでいただける理由のひとつです。

次に、「soup365」では、心温まる雰囲気の店内でのおもてなしにもこだわりが感じられます。店内はナチュラルな木目調や温かな照明で統一され、居心地の良い空間が広がっています。カウンター席やテーブル席、ゆったりとしたソファ席など、様々な席が用意されており、一人でも、友人や家族とでも、くつろぎながらスープを楽しむことができます。また、スタッフはいつも笑顔でお客様を迎え、丁寧なサービスで心地よい時間を提供しています。心のこもったおもてなしと居心地の良い空間が、多くの客を引き付けています。

さらに、「soup365」では、スープのバラエティにもこだわりが感じられます。定番の具材から季節限定のフレーバーまで、幅広い種類のスープが提供されています。クリーミーなポタージュやミネストローネ、さっぱりとしたクリアスープなど、様々な味わいが楽しめるため、幅広い客層に愛されています。また、トッピングやパンとのセットメニューも豊富で、自分好みの組み合わせが楽しめるのも魅力のひとつです。

「soup365」は、季節の恵みを活かした美味しいスープと心温まるおもてなしで、地元の人々や訪れる客に幸せな時間を提供しています。品質へのこだわりとバラエティ豊かなメニュー、そして心地よい店内の雰囲気が、多くの客を魅了し、地域のコミュニティにも一石を投じています。鳥取市を訪れる際には、ぜひ「soup365」で心温まるスープ体験をお楽しみください。