restaurant Et …

・restaurant Et … イチオシメニュー

発見となごみ天神から少し歩いたところにある隠れ家的レストラン。野菜ソムリエが織りなす四季折々の食材を堪能できるイノベーティブフレンチのお店です。店名の由来でもある『つなぐ』を軸に、農家さんや生産者さん達からの沢山の食材などを、フランス料理をベースに、和のアクセントを織り交ぜ、なじみのある感覚へ導く。ゆっくりと料理を楽しんで頂ける空間をお届けいたします。デートや記念日、女子会、会食などでのご利用頂けると幸いです。

・restaurant Et … こだわり

『エト』とは？

「エト」は、ラテン語で『～と～』、『そして～』など、英語でいうandと同じ意味です。

料理人は『料理とお客様』、『農家さんとお客様』を繋ぐ存在であり、『エト』は、自分自身を表現しています。
『Et』に続く『…』は、「3点リーダー」という名称。「約物」と呼ばれる特殊記号の一つで、余韻（時間の経過）を表現したり、多くを物語ります。

料理や雰囲気の余韻を楽しみながら、ゆっくりと過ごしていただきたい。そんな想い、そんな存在でありたいと想いを込めています。

ランチは予約限定のランチでエトの料理を手軽にお召し上げれるようになりました。お昼だからこそお箸で食べれる気軽なフレンチをご準備いたしました。

ディナーはおまかせコーナー（フルコース）のみで、こだわりの料理と空間でお出迎えいたします。季節の野菜を中心に野菜ソムリエが織りなす、こだわりの料理で心も体もリチャージしていただきます

落ち着いた隠れ家的空間で、ゆっくりとワインを飲みながら、こだわりのフランス料理や、厳選黒毛和牛に舌鼓を打ちながら過ごしていただけます。

・restaurant Et … 店舗情報詳細