暖気家

・暖気家　イチオシメニュー

鹿児島市春山町の住宅街にひっそりと佇む【暖気家（のんきや）】は、名前の通り「暖かい料理」「暖かい雰囲気」を大切にし、お客様に「暖かい気持ち」になっていただけることを目指したお店です。その思いを込めた店名には、もう一つの意味が。「呑気」という言葉も表すように、人生において無理をしない、時には休むことの大切さを表現しています。お店を営む中で、家庭とのバランスを大切にし、子供たちとの時間を大事にする姿勢が、家庭的でアットホームな雰囲気を生んでいます。

・暖気家 こだわり

暖気家を営む店主は、大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業後、千葉県柏市の町中華で10年間修行を重ねました。町中華ならではのファミリーレストラン的な温かみと、気軽に高級店の味を楽しめるスタイルを学び、平成19年に鹿児島県伊集院でお店を開業。その後、平成29年に春山町へ移転し、現在の暖気家へと至ります。

「専門店のように肩肘張ることなく、家族でゆったりと美味しい中華料理を楽しめる場所を作りたい。」そんな思いで日々腕を振るい、家庭的な味わいと本格的な中華料理の融合を追求しています。

暖気家のメニューには、どれも店主の経験とこだわりが詰まっていますが、中でも人気を誇るのが「タンタン麺」です。ピリ辛のスープには、香り高いごまのコクとスパイスの奥深い風味が見事に調和しており、辛さと旨みのバランスが絶妙。上にトッピングされたひき肉の甘辛い味付けがアクセントになり、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。

スープのベースには丹念に取った鶏がらスープを使用し、濃厚ながら後味がさっぱりとしているのも特徴。辛さの調整も可能なので、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。一杯のタンタン麺で心も体も温まること間違いなしの逸品です。

暖気家の店内は、家庭的な温もりに包まれた空間です。テーブル席やカウンター席が用意されており、お一人様からご家族連れまで、どなたでもゆったりと過ごせる雰囲気が魅力。木のぬくもりを感じられるインテリアと、店主とスタッフの温かい接客が、まるで友人の家に遊びに来たような居心地の良さを生んでいます。

また、日曜など子供たちの行事がある日はお店を休むことも。これもまた、暖気家ならではの「家族第一」の姿勢が感じられるポイントです。

鹿児島市春山町で、中華料理を気軽に楽しみたいなら【暖気家】へ。家庭的な雰囲気と丁寧に作られた料理が、日常を少し特別にしてくれます。「暖かい気持ち」を感じられるひとときを、ぜひお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。

・暖気家 店舗情報詳細