Nicha

・Nicha イチオシメニュー

新潟市中央区古町通8番町に佇む「Nicha（ニチャ）」は、夜の街・古町の一角にひっそりと灯る隠れ家的ビストロです。佐藤ビル1階に位置し、落ち着いた照明と木の温もりを感じるインテリアが、訪れる人々を心地よく迎え入れます。店内はカウンター席とテーブル席を備え、全36席のこぢんまりとした空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

・Nicha こだわり

「Nicha」では、シェフが厳選した食材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で提供しています。特に肉料理には定評があり、希少部位のイチボを使用したステーキは、多くの常連客から支持を受けています。イチボは、牛の臀部に位置する部位で、赤身と脂のバランスが絶妙。その旨味を存分に味わえるよう、レアに焼き上げられたステーキは、付け合わせの焼き野菜との相性も抜群です。

料理に合わせて楽しめるドリンクメニューも充実しています。ワインや日本酒、クラフトビールなど、多彩なラインナップが揃い、食事とのペアリングを楽しむことができます。また、営業時間は18:00から翌3:00までと、深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会、仕事帰りの一杯にも最適です。

「Nicha」は、落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理とドリンクを楽しめるビストロです。特にイチボステーキは、肉の旨味を堪能できる逸品として、多くの人々に愛されています。古町でのディナーや深夜の食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

・Nicha 店舗情報詳細