もつ焼きラボまめ吉

・もつ焼きラボまめ吉 イチオシメニュー

もつ焼きは珍しい部位も取り揃えている。ホルモン好きのための一品。特にガツという部位がおすすめ。もつ鍋は塩、マーラー、イタリアンの3種類あって、メインは塩もつ鍋。あっさりして食べやすいため量を食べられる方が多い。お客さんこぞってスープを飲まれる。それだけ飲みやすい。ベースのスープは塩。それをアレンジしている。もつ辛麺は辛いの好きには人気、ランチでは一番人気。辛さのお好みに対応している。まめ吉というのは、豆田町に吉が来るようにという想いが込められている。それプラス、何の店なのかが一眼でわかるようなお店にしたかった。お店は創業して12月で6年目。若い頃から飲食店がしたいと思っていた。50代半ばの頃にこのままでいいのかとなり、そこでふんぎりつけようと退職をして次のステージに行くことを決断。

・もつ焼きラボまめ吉 こだわり

もつの鮮度にこだわってる。飲食店＝美味しいは当たり前と思ってる。雰囲気のいいお店、感じのいいお店と言われるような店作りがしたいという想いでやってる。お客さん第一で考えながらやってきている。もつ焼き、焼き鳥、もつ鍋、ラーメン、一品料理などを取り揃えております。
地元の畜産業者から仕入れた新鮮なもつを使用し、豚は国産肉にこだわっています。美味しい料理をご用意しております。メニューはもつ焼きを中心に楽しめるメニューです。豚肉を中心とした色々な串料理の他にも、揚げ物、鉄板、麺類、汁ものもご用意しております。お飲み物はビール、日本酒、焼酎、サワー、ワインなど料理に合うお酒を取り揃えております。美味しい料理とともにお酒もお楽しみください。

・もつ焼きラボまめ吉 店舗情報詳細