肉バルROSSO

・イチオシメニュー

群馬県伊勢崎市宮子町にある「肉バル ROSSO（ロッソ）」は、肉を愛する大人たちの心を掴む隠れ家バルだ。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、こだわりの肉料理と豊富なドリンクをゆったり楽しめる。オーナーは地元で人気のラーメン店「札幌らーめん すずらん」を手がける人物で、その経験と情熱を詰め込んでこの店をオープンさせた。

・こだわり

ROSSOの魅力は、何と言っても肉料理のクオリティにある。厳選された和牛をはじめ、ヒレやハラミ、ミスジ、カイノミといった希少部位まで揃え、素材の持ち味を最大限に引き出す炭火焼で仕上げる。火加減とタイミングにこだわった焼き加減は、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。肉本来の旨味がじんわりと広がる。特製のローストビーフや豪快なグリルプレートも人気の逸品で、肉好きを満足させるボリュームと味わいだ。

料理をさらに引き立てるのが、自家製にこだわったメニューの数々。ピザは生地から手づくりし、香ばしく焼き上げたマルゲリータや具材たっぷりのROSSOピザなどが用意されている。パスタやリゾット、チーズ盛り合わせなど、イタリアンの要素を取り入れた品も多く、肉だけでなく多彩な味覚が楽しめるのが魅力だ。

また、飲み放題付きコースも充実しており、予算やシーンに応じて選べるのも嬉しいポイント。リーズナブルな3,800円コースから、人気の肉料理を堪能できる5,500円の満足コースまで用意されている。誕生日や記念日などの特別な日にもぴったりだ。

店内は、全28席のゆったりとした構成。4人用と6人用の個室が複数あり、デートや女子会、接待などシーンを問わず使えるプライベート空間が整っている。また、4席のカウンターでは一人でしっぽりと飲むのもよし。周囲を気にせずに自分のペースで楽しめるのが嬉しい。

ドリンクメニューも豊富で、ワインや焼酎、日本酒、各種カクテルが揃い、さらにノンアルコールドリンクも多彩に用意。お酒が飲めない人でも食事と会話を楽しめるよう配慮されている。

駐車場は13台分を完備しており、アクセスの良さも魅力のひとつ。喫煙可能な空間でありながら、清潔感を大切にした空間づくりも徹底されている。

「肉バル ROSSO」は、ただの“肉バル”にとどまらない。料理、空間、サービス、そのすべてにおいて“大人のための上質”が詰まった一軒だ。肉をしっかり味わいたい、でも騒がしい居酒屋は避けたい──そんな人にこそ、一度足を運んでほしい名店である。

・ 店舗情報詳細