ラム串と洋酒 雨模羊

・ラム串と洋酒 雨模羊 イチオシメニュー

札幌市中央区南五条に位置する【ラム串と洋酒 雨模羊】は、ラム肉の美味しさを最大限に引き出した創作料理と、豊富な洋酒を楽しめる隠れ家的なダイニングバーです。店名に込められた「雨模羊」という詩的な響きが、訪れる人々に特別なひとときを予感させます。当店は、落ち着いた空間でゆっくりと味わう極上のラム料理と、こだわりの洋酒でお客様をお迎えいたします。

・ラム串と洋酒 雨模羊 こだわり

当店の主役であるラム肉は、オーストラリアやニュージーランドなど、品質に定評のある産地から厳選したものを使用しています。ラム肉特有の風味を楽しんでいただけるよう、鮮度と品質にこだわり、独自の熟成方法でさらに旨味を引き出しています。

当店の看板メニュー「スパイスラム串」は、シェフが厳選した数十種類のスパイスとハーブを独自にブレンドし、じっくりと漬け込んだラム肉を香ばしく焼き上げた逸品です。外はパリッと、中はジューシーに仕上げた串焼きは、ひと口食べるとスパイスの香りが鼻を抜け、ラム肉の旨味が口いっぱいに広がります。

ラム肉の柔らかさと豊かな風味を存分に味わえるこのスパイスラム串は、お酒との相性も抜群。特に、ウイスキーやクラフトジンとのペアリングがおすすめです。スパイスの効いたラム串が、洋酒の味わいをさらに引き立てます。

当店では、ラム肉料理にぴったりの洋酒を豊富に取り揃えています。スコッチやバーボン、アイリッシュウイスキーなどのウイスキーはもちろん、近年注目を集めるクラフトジンやラム酒もラインナップ。特に、ラム酒は世界各国から取り寄せたユニークな銘柄を中心に取り揃えており、ラム酒好きにはたまらない内容となっています。

店内は、落ち着いた照明と木目調のインテリアが織りなす大人の雰囲気が魅力。カウンター席では、目の前で丁寧に焼き上げられるラム串を楽しむことができ、一人での利用にもぴったりです。また、テーブル席や個室も完備しており、デートやグループでのご利用にも対応しております。

【ラム串と洋酒 雨模羊】は、ただの飲食店ではなく、大切な人と特別な時間を共有できる場所です。絶妙な焼き加減のラム串、世界各国の洋酒、そして店内に広がる穏やかな空気が、訪れるたびに心地よい思い出を作り出します。

札幌の夜を少しだけ贅沢に過ごしたいとき、ぜひ【ラム串と洋酒 雨模羊】へお越しください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

・ラム串と洋酒 雨模羊 店舗情報詳細