花田

・イチオシメニュー

新潟県十日町市泉町の静かな商店街に佇む「花田 泉町店」は、地元の誇りを感じさせる割烹寿司の名店です。十日町駅からわずか徒歩2分という好立地ながら、あえて落ち着いた雰囲気を保つことで、日常の中に溶け込んだ心地よさを感じさせます。

・こだわり

花田が誇るのは、まずは市場から直送される上質な鮮魚。赤身からトロまで、まぐろをはじめとした魚介は味わい・状態ともに極上で、寿司のネタとして最適なものが選び抜かれています。その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに違った美味しさに出会えるのも魅力のひとつです。寿司だけでなく、刺身や煮物、焼き物など割烹の技を活かした一品料理も豊富に揃っており、旬の素材を丁寧に扱った料理の数々が、食卓を華やかに彩ります。

店内は木目を基調とした落ち着いた造りで、座敷を中心とした広々とした空間が広がっています。家族での食事から宴会まで幅広く利用でき、心からくつろげる雰囲気が魅力です。カウンター席も用意されているので、職人の手仕事を目の前で楽しみながら一人でゆっくり寿司を味わうのもおすすめ。さらに、駐車場が完備されているため車での来店にも便利で、地元客にとっても頼もしい存在です。

また、気取らない価格設定とサービスの良さも花田の人気の理由。「美味しいのに安い」「あら汁をサービスしてくれて嬉しかった」といった声も多く寄せられ、心温まるおもてなしがリピーターを増やしています。寿司屋の格式と居酒屋の親しみやすさを兼ね備えた空間で、気軽に本格的な味わいを楽しめるのは、この店ならではの魅力といえるでしょう。

十日町で旬の魚を味わいたい、美味しい寿司と一品料理で心も満たされたい。そんな時にふさわしいのが「花田 泉町店」です。鮮魚への徹底したこだわりと、職人が生み出す一皿一皿の丁寧な仕事。そして温かな雰囲気と誠実なサービス。すべてが揃ったこの店は、訪れる人に「また来たい」と思わせる特別な一軒です。十日町を訪れる際には、ぜひ花田でその魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。

・ 店舗情報詳細