欧風酒場hiro

・イチオシメニュー

大阪・堺の歴史情緒あふれる街並みに溶け込むように佇む「欧風酒場hiro」は、まるでヨーロッパの裏路地にあるビストロを思わせる隠れ家的な一軒。堺市堺区甲斐町東に店を構えるこの欧風酒場では、ワイン片手に本格的な欧風料理を気軽に楽しむことができ、地元の食通やワイン好きたちに愛されています。

・こだわり

「hiro」の最大の魅力は、何といってもその料理への誠実なこだわり。店主自らが手がける料理は、見た目にも美しく、ひと皿ひと皿に繊細な技と情熱が込められています。フランスやイタリア、スペインなど、さまざまなヨーロッパの食文化をヒントにしながらも、日本人の味覚に寄り添ったアレンジが施されており、どの料理もどこかホッとする優しさがあります。

中でもおすすめしたいのが、「前菜5種盛り合わせ」。このプレートは、初めて訪れた方にも常連にも人気の一皿で、「hiro」の実力とセンスを一度に味わえる贅沢なメニューです。内容は季節や仕入れによって変わるため、何度頼んでも新しい出会いがあり、訪れるたびに楽しみが増していきます。

店内は木の温もりを感じるインテリアでまとめられ、照明も柔らかく、落ち着いた時間が流れています。カウンター席では、料理人の手仕事を間近に見ながら食事を楽しめるのも魅力の一つ。小さな空間ながらも隅々まで心配りが行き届いており、訪れる人に安心感と居心地の良さを与えてくれます。

また、「hiro」ではワインにも強いこだわりを持ち、フランス・イタリアを中心にセレクトされた銘柄が揃っています。料理とのマリアージュを考慮した提案をしてくれるので、ワイン初心者でも気軽に楽しむことができるのも嬉しいポイント。グラスワインでさまざまな銘柄を少しずつ試せるスタイルも人気です。

日常の食事にも、ちょっと特別な夜にもふさわしい「欧風酒場hiro」。堺の街に根ざしながらも、ヨーロッパの風を感じるような料理と空間は、訪れる人すべてに温かい驚きと満足を与えてくれます。まずは看板メニューの前菜5種盛り合わせで、「hiro」の世界観をたっぷりと味わってみてはいかがでしょうか。

・ 店舗情報詳細