カフェ・バロック

・イチオシメニュー

静岡県藤枝市前島2丁目1-37の２階にある喫茶店、カフェ・バロック。駅から徒歩5分圏内の好立地で、静かに、そして贅沢に“ひと息”つける場所として知られている。

・こだわり

扉を開けると、そこはまるで異世界。店内には「ロココ」と「アールヌーボー」を融合させた優美な調度品や、淡く雰囲気のある装飾が配され、どこか宮廷の控え室を思わせる空気が漂う。白と淡い色、曲線をあしらった家具、そして静かに響くクラシカルな音楽が、日常の喧騒を忘れさせてくれる。あるいは一人で、あるいは大切な人と、静かに時間を過ごすのに適した空間だ。

また、この店にはチェンバロとピアノが設置されており、ただ“飲む”“食べる”だけではない文化・芸術の香りも漂う。コーヒーや紅茶を楽しみながら、音楽や演奏会、貸切での催しなど、多目的に使われることも少なくない。

カフェ・バロックの中心にあるのは、丁寧に淹れられる飲み物だ。コーヒー豆は9種類を常備し、抽出方法はサイフォン、フレンチプレス、ペーパードリップ。そして、夏季などには水出しアイスコーヒーの提供もある。複数の抽出方法から選ぶことで、それぞれの豆の個性を最大限に味わえるようになっている。

さらに「和紅茶」にも注力。静岡や藤枝の風土で育まれた茶葉を使い、ポットで丁寧に煎じて提供。茶葉を煎じた後すぐに取り出す方式で、“香り・風味のピーク”を逃さずに味わえるよう配慮されている。コーヒーも紅茶も、「ただ手軽に」「ただ飲む」のではなく、お茶と向き合う時間を大切にしているのが伝わる。

軽食やケーキと合わせて楽しむこともでき、喫茶としての王道と、ちょっとした贅沢が両立するメニュー構成だ。

また、不定期ではあるがピアノやチェンバロによるコンサートや演奏会も行われ、内装や雰囲気、音楽の調和のなかで“ただ飲む”以上の体験ができる場として開かれている。普段の喫茶店では味わえない、心静かで上質な時間が流れている。

さらに、貸切対応もしており、友人とのひととき、パーティー、商談、お茶会など、さまざまなニーズに応えられる柔軟さも兼ね備えている。

・ 店舗情報詳細