concon ・BISTROフレール イチオシメニュー
ランチは予約いなくても入れるが、ディナーは完全予約制。当日の予約でも可能。ランチコースは、サラダにメインにデザートがあり、旬によって季節ごとに内容が変わる。ディナーコースは前菜3品と魚、お肉、デザートが出てきて、こちらも内容変わる。お父様が畑をやられていて、オーナー様がそこの野菜を使って料理をしている。キノコもオーナー様自身で採りに行くなど、自家栽培とオーナー様が目で実際に見ていい素材だけを使用しているこだわりがある。フレンチのコースだと敷居が高く感じがちだが、比較的リーズナブルなため気軽にフラット入れる雰囲気なのと、ランチがさらにリーズナブルなため、フレンチのコースを体験する最初の一歩として利用しやすいお店。
・BISTROフレール こだわり
長野県飯田市知久町にある「BISTROフレール」は、気軽に本格的なフランス料理を楽しめると評判のビストロです。 名前のある店「フレール」はフランス語で「兄弟」という意味を持ち、その名の通り、家族や友人との温かな時間を過ごすのに最適な場所です。 店内は落ち着いた雰囲気で、訪れる人々を和んでアットホームな空間がございますが、何よりも料理へのこだわりが、この店の魅力を際立たせる。
「BISTROFレール」では、料理だけでなく、店主やスタッフの温かみのあるおもてなしも、訪れる人々にとって大きな魅力です。今後な空間も、フレンチの品格を感じさせるサービスが心地よく、特別な食事の時間を過ごすのに一番。また、店内は木の温もりが感じられる落ち着いたインテリアで、デートや家族との食事、友人との食事会にもぴったりです。 カウンター席では、店主の料理を間近に見ながら楽しむことができ、テーブル席さらに、切り捨てのプランもあり、誕生日や記念日などの特別貸し出しには、プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごさせていただきます。
「BISTROFレール」は、長野県飯田市で本格的なフランス料理を気軽に楽しめるビストロとして、多くの人々に愛されています。地元食材をふんだんに使い、フランス料理の技法で仕上げた一皿は、季節ごとの風味をじっくりと感じることができ、食材の持つ力強さや優しさが特徴的です。長野の自然の恵みを味わいながら、フランス料理の繊細さと奥深いさを楽しめる「BISTROF」レールで、ぜひ特別な食事のひとときをお過ごしください。
・BISTROフレール 店舗情報詳細
