飛鳥路

・イチオシメニュー

奈良県橿原市見瀬町604-2に店を構える「飛鳥路（あすかじ）」は、地域に根ざし、長く愛され続けてきた焼肉・弁当の名店です。派手な演出ではなく、「真面目に、丁寧に、美味しいものを届ける」という姿勢を貫き、地元の人々の日常に寄り添ってきました。その積み重ねこそが、飛鳥路の最大のこだわりと言えるでしょう。

・こだわり

飛鳥路の魅力は、素材選びから仕込み、調理まで一切の妥協をしないこと。肉は質と鮮度を重視し、旨みのある部位を厳選。余分な脂を落としながらも、肉本来のジューシーさを損なわないよう丁寧に下処理が施されています。味付けは濃すぎず薄すぎず、ご飯との相性を第一に考えた絶妙なバランス。世代を問わず「また食べたくなる味」を目指しています。

中でもおすすめなのが、看板メニューの「焼肉弁当」です。香ばしく焼き上げられた肉の旨みと、秘伝のタレがしっかり絡み、ふたを開けた瞬間に食欲をそそる一品。タレは甘みとコクがありながらも後味はすっきりしており、最後まで飽きずに食べ進められます。ご飯との一体感も計算されており、肉・タレ・米の三位一体の美味しさが楽しめる完成度の高い弁当です。

また、焼肉弁当はボリューム感にも定評があり、しっかり食べたい人にも満足感を与えてくれます。それでいて重たすぎないのは、肉の質と焼き加減、味付けへの細やかな配慮があるからこそ。忙しい日の昼食や仕事終わりの夕食、家族での持ち帰りなど、さまざまなシーンで選ばれ続けています。

飛鳥路は、流行を追うのではなく、「変わらない美味しさ」を大切にしている店です。一つひとつの弁当に込められた真摯な姿勢は、食べる人にしっかりと伝わります。橿原の地で、日常の中に確かな満足を届けてくれる存在として、飛鳥路はこれからも多くの人の食卓を支え続けていくことでしょう。

・ 店舗情報詳細