ティア・ツリー

・イチオシメニュー

群馬県利根郡川場村の豊かな自然に囲まれた場所に佇む「ティア・ツリー」は、まるで森の中の隠れ家のようなレストランです。住所は川場湯原2453-3。店の周囲には広大なブルーベリー畑が広がり、四季折々の緑や花の彩りが訪れる人々をやさしく包み込みます。喧騒を離れ、自然の息吹を感じながらゆったりと過ごしてほしい――そんな想いを込めて営まれているお店です。

・こだわり

ティア・ツリーのテーマは、「自然の恵みを、できるだけ自然のままに味わってもらうこと」。川場村は群馬県内でも有数の農業が盛んな地域であり、地元の農家が丹精込めて育てた野菜や果物が数多く集まります。ティア・ツリーで使う食材の多くは、この村内で採れた新鮮なもの。地元農家とのつながりを大切にし、その日の収穫に合わせてメニューを組み立てています。店主自ら畑に足を運び、季節の移ろいを感じながら、素材の力を引き出す料理を丁寧に仕上げているのです。

おすすめの「季節のランチコース」は、そんな地元食材の魅力を存分に楽しめる看板メニュー。前菜からメイン、そしてデザートに至るまで、すべて手作りで提供されます。季節ごとに内容が変わり、春は山菜やアスパラ、夏はトマトやズッキーニ、秋はきのこや栗、冬は根菜など、旬の味覚がテーブルを彩ります。味付けはシンプルで、素材の持ち味を生かすよう控えめに。飾りすぎない美しさが、ティア・ツリーの料理の魅力です。

店内は木の温もりを感じるナチュラルな雰囲気で、大きな窓からはブルーベリー畑や山並みを望むことができます。ゆったりとした時間が流れる中、食事を通して自然のリズムを感じられるのも魅力の一つ。席の利用は2時間制で予約を受け付けており、一人ひとりの時間を丁寧に大切にするための配慮がなされています。

ティア・ツリーという名前の由来は、オーストラリア原産の癒やしの木「ティーツリー」。その名の通り、訪れた人が心から安らぎ、元気を取り戻せるような場所でありたいという願いが込められています。都会の喧騒を離れ、自然と向き合いながら、心と体をリセットできる時間――ティア・ツリーは、まさにそんな“癒やしの食卓”を提供するレストランです。

ブルーベリー畑の真ん中で、風と光に包まれながら味わう季節のランチコース。地元の恵みを生かした手作りの料理と、穏やかな時間がここにはあります。川場村を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください。自然の豊かさと食の温もりが、静かに心に残ることでしょう。

・ 店舗情報詳細