concon ・ガトーペティアン イチオシメニュー
静岡県浜松市中央区大平台に佇む「ガトーペティアン」は、オープン間もないながら、地域の皆さまに親しまれつつあるお店です。店名の『ペティアン』は、フランス語で「キラキラと輝く」という意味合いがあります。まるでシャンパンのように、皆さまの心に弾けるような喜びをお届けしたいという意味を込めています。ガトーペティアンのお菓子を通して、幸せなひとときをお届けできれば幸いです。
・ガトーペティアン こだわり
浜松大平台で小さなパティスリーを始めました。パティシエひとりで心を込めて作っています。ひとつのケーキに様々な味わいを閉じ込めた看板商品のマカロンケーキをはじめ、静岡県内産の素材を使ってひとつひとつ手作りしています。
店主は幼いころからお菓子作りが大好きで、この度、念願のお店をオープンすることができました。名古屋市の老舗洋菓子店「パティスリー シェ・コ―べ」で修行させていただいた後、浜松市に移住してきました。移住後「炭焼きレストランさわやか」で17年間 商品開発をし、その中で、温暖な気候や豊かな自然に恵まれた静岡県の素晴らしい素材と熱意のある生産者様とたくさん出会いました。ガトーペティアンでは、それらの素晴らしい静岡県産の素材を使い、お菓子をつくっていきます。ひとつひとつ丁寧につくったお菓子は、私にとって宝物です。皆様に笑顔と幸せをお届けできるよう、日々精進してまいります。ガトーペティアンのお菓子で、みなさまのひとときがちょっと豊かで幸せになりますように。
・ガトーペティアン 店舗情報詳細
